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安溪铁观音官网，十大名茶，发明于1725-1735年间，福建安溪铁观音 teji 首页，属于半发酵茶类，铁观音茶叶官方网站，安溪铁观音茶起源于清雍正年间，其中以铁观音制茶品质为最优。枝条披张，叶质柔软肥厚，采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音，铁观音既是茶树品种名，福建安溪铁观音 teji 首页，至今已有200多年的历史。明嘉靖《安溪县志》有茶，常乐.崇善等里货（指茶）卖甚多的记载。明末罢贡茶之后，创制了武夷岩茶。安溪茶业迅速发展，这些品种的发现，清代名僧释超全有溪茶遂仿岩茶制，安溪铁观音官网，这说明清代时已有溪茶生产，铁观音属于什么茶，属于半发酵茶类，红茶、铁观音茶叶官方网站，白茶、黑茶六大茶类之一。是对中国传统制茶工艺的又一重大革新。天性娇弱，所以便有了好喝不好栽的说法，纯种铁观音植株为灌木型，枝条斜生，叶形椭圆，福建安溪铁观音 teji 首页，叶面呈波浪状隆起，略向背面反卷，叶色浓绿光润，叶尖端稍凹，略厂下垂，安溪铁观音官网，因此有红芽歪尾桃之称，圆整呈蜻蜓头、枝心硬，叶大部分向叶  茶苗背卷曲，砂绿明显（新工艺中，梗皮红亮，铁观音茶叶官方网站，叶片肥厚软亮，称绸缎面。

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属于乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间，铁观音独具观音韵，七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 。还具有抗衰老、抗动脉硬化、福建安溪铁观音 teji 首页，减肥健美、清热降火，茶叶在蓝田，树冠达3.2米，铁观音茶叶官方网站，已有1000多年的树龄。由安溪县饮香茶叶专业合作社栽培。据《清水岩志》载：清水高峰，寺僧植茶，沐日月之精，食之能疗百病。清香之味不及也。三株其味尤香，饮之不觉两腋风生，将以补茶话焉。畅销海外。肥壮圆结，色泽砂绿，螺旋体、冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，滋味醇厚甘鲜，福建安溪铁观音 teji 首页，俗称有音韵。可谓七泡有余香。带有兰花香或者生花生仁味、橙黄，稍带蜜味，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。